Estrogeny a chuť k jídlu: Vědci objevili možnou souvislost
Nový výzkum japonských vědců naznačuje, že neuroestrogeny – hormony produkované mozkem – mohou hrát klíčovou roli v regulaci chuti k jídlu a tělesné hmotnosti.
Estrogeny jsou známé jako hormony, které řídí vývoj a fungování reprodukčního systému žen a v menším množství se nacházejí i v tělech mužů. Podle nového výzkumu týmu japonské Fujitovy lékařské univerzity, který vedl Eiji Nishio, se ale ukazuje, že se tyto hormony zřejmě podílejí i na potlačování chuti k jídlu, a tím i na udržování tělesné hmotnosti.
Pokud jde o ženy, estrogeny v těle obvykle jsou obvykle syntetizovány ve vaječnících. Určité množství estrogenů u žen i mužů ale vzniká i jinde v těle, díky enzymu aromatáze. U mužů se asi 20 % estrogenů syntetizuje ve varlatech, zbytek vzniká přeměnou testosteronu enzymem aromatáza v mozku, kůži, kostech a tukové tkáni. U žen dochází k podobnému procesu. Estrogeny vznikají i v centrálním nervovém systému, například v hypotalamu mozku. Tyto estrogeny, nazývané neuroestrogeny, jsou spojovány s mužským sexuálním a sociálním chováním.
Estrogen a chuť k jídlu
Japonský tým zkoumal možnou roli neuroestrogenů v regulaci chuti k jídlu. V rámci svého výzkumu vědci vypnuli u pokusných myší gen pro aromatázu, čímž organismus hlodavců přestal produkovat estrogeny. Následné pozorování odhalilo, že takto geneticky upravené myši více žerou a mají větší hmotnost. Když japonští badatelé příslušný gen zase zapnuli, mozek myší opět začal syntetizovat estrogeny a neuroestrogeny. Podle vědců neuroestrogeny udržují zvýšenou citlivost na leptin, což je hormon, který udržuje energetickou rovnováhu v těle a reguluje příjem potravy i ukládání zásob tuku.
Aby vědci potvrdili, že právě neuroestrogeny ovlivňují chuť k jídlu, zkoumali myši, kterým odstranili vaječníky, což znamenalo, že veškeré estrogeny v jejich těle vznikaly jinými mechanismy. U těchto myší došlo ke zvýšené expresi genu pro aromatázu v hypotalamu a ke snížení příjmu potravy. Podrobnosti zveřejnil odborný časopis FEBS Journal.
Zatím není jisté, zda se výsledky dají aplikovat i na člověka a studie nepotvrzuje žádnou metodu pro regulaci příjmu potravy pomocí aromatázy nebo neuroestrogenů. Nicméně přispívá k narůstajícímu výzkumu propojujícímu estrogeny s regulací chuti k jídlu.
