Chcete mít zdravou stravu? Pijte větší množství vody
Rozsáhlý výzkum stravovacích návyků Američanů dospěl k závěru, že pití většího množství vody snižuje denní příjem kalorií, nasycených tuků, cukrů, sodíku a cholesterolu
Potřebujete shodit pár přebytečných kilogramů? Podle vědců z univerzity v Illinois je to snazší, než by se mohlo zdát – stačí pít více obyčejné vody. Velká studie stravovacích návyků více než 18 tisíc Američanů prozradila, že pití většího množství pitné vody omezí příjem kalorií, stejně jako spotřebu nasycených tuků, cukru, sodíku a cholesterolu.
Lidé, kteří začali pít o jedno procento vody denně více, následně snížili denní příjem energie o 8,58 kilokalorií. Omezili i příjem nasycených tuků o 0,07 gramu, cukrů o 0,74 gramu, sodíku o 9,8 miligramu a cholesterolu o 0,88 gramu denně.
A jaké množství tekutin považují vědci za optimální? Úplná shoda na přesném množství mezi nimi nepanuje, spotřeba vody závisí především na energetickém příjmu a na vodních ztrátách. Nejčastěji udávanou hodnotou je přibližně 2,5 litru tekutin denně, tedy zhruba 40 až 50 mililitrů na jeden kilogram váhy za den.
