Mozek o hladu: Konzumace jídla za chůze se nevyplácí
Říká se, že jídlo za chůze škodí a vede k tloustnutí. Je to pravda, nebo jde jen o další povídačku pro děti?
O tom, že konzumace jídla za chůze značně zhoršuje trávení, lékaři už dlouhá léta nepochybují. Obezitologové z britské University of Surrey dali nedávno 60 dobrovolnicím za úkol sníst cereální tyčinku a zhodnotit její chuťové vlastnosti. Některé účastnice zadání plnily při procházce, jiné při sledování seriálu a další při rozhovoru s ostatními ženami ve skupině. Poté byly dobrovolnice ponechány v místnosti, kde se mohly libovolně občerstvit.
Výsledky ukázaly, že ty, které jedly tyčinku za chůze, následně zkonzumovaly mnohem víc kalorií než jejich kolegyně. Vědci se domnívají, že za vším stojí náš mozek: Pokud jíme za chůze, pak o tom, že přijímáme kalorie, vlastně vůbec nevíme. Stravování „za pochodu“ tak skutečně může v důsledku vést k nežádoucímu tloustnutí.
