Dobrota pro zdraví: Hořká čokoláda rozpustí stres, zánět, zlepší paměť i náladu
Čím více je kakaa v čokoládě, tím příznivější je její vliv na lidské zdraví, kondici a pohodu
Blahodárný vliv hořké čokolády na zdraví není už dlouho tajemstvím. Kakao je bohatým zdrojem antioxidantů a ty chrání tělo před chorobami i stárnutím. Nový výzkum amerických vědců to opět potvrdil.
TIP: Čokoláda dokáže zlepšit lidskou paměť až o desítky let
Badatelé detailně studovali reakce lidského organismu na běžné dávky čokolády. Sledovali odpověď imunitního systému, chování různých genů, a také aktivitu mozku, kterou zjišťovali pomocí elektroencefalografu, při pojídání čokolády s různým obsahem kakaa. Závěry výzkumu jsou jednoznačné - čím více kakaa v čokoládě do sebe člověk dostane, tím více pozitivní je vliv čokolády na výkon mozku, paměť, náladu nebo imunitu.
